Candidatura do vinho de talha à Unesco quer preservar a tradição à volta deste produto secular.
Dez anos depois do início do processo de candidatura do vinho de talha, em Vidigueira, a Património Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco, o processo ganhou um novo fôlego.
Para além da importância de se preservar o “saber fazer”, surgiu a necessidade de valorizar e salvaguardar o ambiente que o produto permite criar.
O “Diário do Alentejo” esteve em Vila de Frades para conhecer a herança cultural por trás deste líquido ancestral.
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