Entrevista na Revista Alentejo Ilustrado, sobre a candidatura do Vinho de Talha a Património Cultural Imaterial da UNESCO.
"O município de Vidigueira retoma a candidatura do vinho de talha a Património Cultural Imaterial da Humanidade, lançada há uma década em Vila de Frades.
O novo processo prevê acompanhar no terreno um ciclo completo, da vindima à abertura das talhas, e conta com o presidente da Junta de Vila de Frades, Diogo Conqueiro, como comissário municipal e com o antropólogo Paulo Lima, que coordenou as candidaturas do cante alentejano e do fabrico de chocalhos."
𝑨𝒏𝒂 𝑳𝒖𝒊́𝒔𝒂 𝑫𝒆𝒍𝒈𝒂𝒅𝒐 - 𝑱𝒐𝒓𝒏𝒂𝒍𝒊𝒔𝒕𝒂
“Quem nasceu e cresceu em Vila de Frades sabe o que o vinho de talha significa. Está nas adegas das nossas famílias, nas conversas de taberna, no São Martinho e na forma como recebemos quem nos visita.
Nunca deixámos de o fazer, mesmo quando poucos davam valor a isto. Esta tradição não é só nossa. Vive noutras terras do Alentejo e pertence a todos os que a mantêm, e o reconhecimento seria a mais justa homenagem a essas pessoas e a garantia de que este saber continua, tal como nos foi deixado. Há muitos anos que trabalhamos para preservar, promover e divulgar este património, e esta candidatura é, por isso, o passo natural de um caminho que já vem de trás.”
𝑫𝒊𝒐𝒈𝒐 𝑪𝒐𝒏𝒒𝒖𝒆𝒊𝒓𝒐 - 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒊𝒅𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒂 𝑱𝒖𝒏𝒕𝒂 𝒅𝒆 𝑭𝒓𝒆𝒈𝒖𝒆𝒔𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝑽𝒊𝒍𝒂 𝒅𝒆 𝑭𝒓𝒂𝒅𝒆𝒔
“Tentamos, sobretudo, ter um novo método, assente na proximidade e cooperação. Contamos com uma coordenação científica especializada que vai acompanhar no terreno um ciclo completo do vinho de talha, da vindima à abertura das talhas, assim como de todos os trabalhos complementares. O objetivo é descrever a prática tal como existe hoje”
𝑹𝒊𝒄𝒂𝒓𝒅𝒐 𝑩𝒐𝒏𝒊𝒕𝒐 - 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒊𝒅𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒂 𝑪𝒂̂𝒎𝒂𝒓𝒂 𝑴𝒖𝒏𝒊𝒄𝒊𝒑𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑽𝒊𝒅𝒊𝒈𝒖𝒆𝒊𝒓𝒂
“Aquilo que vou fazer é agarrar no formulário e dar-lhe um discurso mais próximo daquilo que a Unesco procura”, explica Paulo Lima, defendendo que Vila de Frades deverá assumir-se como comunidade de referência, à semelhança do papel desempenhado por Serpa na candidatura do cante alentejano ou por Alcáçovas na tradição dos chocalhos."
𝑷𝒂𝒖𝒍𝒐 𝑳𝒊𝒎𝒂 - 𝑨𝒏𝒕𝒓𝒐𝒑𝒐́𝒍𝒐𝒈𝒐
